“渝恭冒菜麻辣香锅”隶属于杭州鼎上餐饮管理有限公司，致力于微餐饮服务的研发、经营和管理，拥有标准化的原料厂房和物流配送中心，加之独一无二的配方，在各大城市风靡，至今，已在全国拥有4家直营店，50余家加盟店。

　　吃特色小吃，最在乎的便是是否正宗，渝恭冒菜所有原材料均是四川、重庆原产地直采，再经过精心的炒料、配制，形成独一无二的麻而不烈、辣而不燥、入口鲜香味道。随着川渝地区美食人气的日益高涨，选择加盟一家以人气美食为主打的餐饮店实为进驻餐饮业的智慧之选。

　　渝恭冒菜作为老重庆冒菜潮流馆，对传统美食冒菜进行标准化改良，还原老重庆风味，满足消费者根据口味自由选择。采用光波和微波双重高效加热瞬间产生巨大热量，让冒菜长时间不能冷却，形成老少皆宜的地道川派美食。渝恭冒菜采用整店输出模式，选用新鲜健康食材，改良传统配方。吃够了冒菜，吃惯了麻辣烫， 渝恭还有串串香，品类多，味道好，客源不断。

　　加盟渝恭冒菜，你不用担心自己学不会，因为操作简单易学，总部特派产品顾问进行现场教学，教到你会为止；公司严格把握各类产品技术配方，防止产品市场混乱，特色口感让对手难模仿。采用底料老配方，从成都当地采买调配，还原地道的渝味。大多数原料可以直接在加盟商当地直接购买，从而让加盟商节约原料配送方面的成本。