京川婆婆麻辣烫不但继承了传统小吃的精髓，而且把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味。采用现代工艺批量生产料包，操作流程规范化，提高了麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。

　　京川婆婆麻辣烫精选新鲜上等的猪骨、牛骨、鸡骨等为原材料，骨汤麻辣烫再结合现代生物科技的提炼浓缩技术，通过高科技技术提取精华，提取出更高纯度的纯动植物绿色、骨汤麻辣烫安全汤底原料，即保留了骨肉特有的高蛋白、钙等营养成分，又不失蛋白质、肽的原汁原味，科学萃取融合而成。京川婆婆麻辣烫采用近三十种中草药去腥去苦味、后去除残渣，菜品丰富，系列多样，老少皆宜。

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　　和餐饮市场普通的麻辣烫相比，京川婆婆麻辣烫使用的骨汤，更为应用健康。京川婆婆麻辣烫精选新鲜上等的猪骨、牛骨、鸡骨等为原材料，骨汤麻辣烫再结合现代生物科技的提炼浓缩技术。

　　京川婆婆麻辣烫，打造营养健康的麻辣烫，弥补了传统麻辣烫的缺陷。通过高科技技术提取精华，提取出更高纯度的纯动植物绿色、骨汤麻辣烫安全汤底原料，即保留了骨肉特有的高蛋白、钙等营养成分，又不失蛋白质、肽的原汁原味，科学萃取融合而成。

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