川渝蜀麻辣捞烫隶属的上海震鸣餐饮管理有限公司，现有一个大型现代化物流配送基地、一个底料生产基地。大型物流配送基地设立在上海，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、制作、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。

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