编辑:发表时间:2025-01-24 07:09:22
对于想要麻辣烫创业赚钱的人来说,这是个矛盾的行列,男女消费者都爱的美食,但要求不要,市场上各类门店都有!所以想要真正开麻辣烫加盟店赚钱首选就要选好品牌,现在 “外婆湾”骨汤麻辣烫让麻辣烫大有内涵,成功变身营养快餐,连锁起来照样成就大事业。
无营养vs有营养
麻辣烫最被人看不起的就是没营养,没内涵了,里面的汤水全是麻啊辣啊,光能刺激食欲,却不能真正给人补给,所以麻辣烫一般也就果腹之用,吃过后还得再学点其他正餐。而外婆湾骨汤麻辣烫却通过底料、食材配比、外料正八经给麻辣烫一个营养之名,其秘制的麻辣底料用十几种中草药精心调配,保留了大部分营养素。而独到之处就是采用现代生物科技的提炼技术,制作出健康营养的骨汤特色,使得麻辣烫的汤水不在清天白日或红油浮面,而是多了乳白透彻的骨汤,不但让麻辣香气上香而不腻,口感也辣而不躁;而为了达到营养均衡、健康低脂的要求,外婆湾制订了新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等比例2∶1的黄金定律,使得麻辣烫成为营养配餐。而深受食客欢迎的外料,外婆湾有多达麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陈醋、葱花、香菜等十几种调味品。
小摊位VS大门店
一般的普通麻辣烫多是流动餐车资质平庸,脏乱差已经成为众多食客避之不食的重要原因,人们更是把食材涮烫一下就着味吃掉,根本不理会汤水和外料,而外婆湾骨汤麻辣烫却可以正八景像拉面馆一样把麻辣烫当正餐,连锁起来开到繁华商圈,cbd中心,因为外婆湾骨汤麻辣烫,从骨汤到食材到外料都是主角,骨汤的麻辣烫汤水营养美味可抵汤水,食材健康配比堪比营养套餐,外料丰富多姿直逼小肥羊,而连锁餐厅卫生资质高,使得菜品经过充分清洗,高温涮烫,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,人们消费安全感十足,所以正餐副餐时间全报道。
低性价比VS高性价比
一般消费者吃饭,正常消费大多在5-6元,胃口大些的最多消费20-30元,所以当他们面对多家就餐点,决定这几块钱流向时必然会对比,而外婆湾骨汤麻辣烫虽然贵为连锁名牌,可是零加盟费的开放之态,统一配送底料等全真保障方案,让其加盟者开业成本很低,所以和那些流动麻辣烫摊贩一样,菜品只卖0.5元到2元/串,但高附加值的骨汤内涵,营养配餐,平民价格,大众消费,使其拥有了超高的性价比,消费者自然人往“高”处走。而在多样外料和蔬菜肉丸次刺激下,会情不自禁多消费,薄利多销,往往赚的更多。
通过对比,可以看出外婆湾大大拓展了麻辣烫的营养内涵和经营方式,使得麻辣烫不再是不登大雅之堂的小角色,而是比肩其他快餐连锁的高盈利项目。
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