【宋记香辣蟹】品牌简介
宋记香辣蟹,是上海宋记香辣蟹餐饮有限公司旗下的著名连锁餐厅品牌,自20世纪90年代开始在南京流行。缅甸的黑蟹搭配宋吉独家配方,真的让人吃了忘了。宋吉的招牌菜有辣蟹、辣虾、红鱼头和万州烤鱼宋吉菜,继承了传统的重庆风味和四川风味,融合了时尚的餐饮理念、深厚的蜀汉历史文化、巴蜀文化习俗、传统川菜等菜肴,实现了餐饮文化与现代时尚的完美融合。
宋记香辣蟹餐厅注重对中国小吃市场的动态了解和探索,弥补了中国小吃市场餐饮品牌发展的空白。经过几十年的快速发展和持续增长,引起了媒体的极大关注。在追求香辣蟹味的过程中,结合粤菜海鲜的味道,掌握湘菜的烹饪技术,借鉴川菜材料的产品,创造了一种集粤菜、湘菜、川菜于一体的宋记香辣蟹制作方法。
宋记香辣蟹选择肉蟹作为主要原料,这为顾客吃到新鲜的螃蟹提供了有力的保证。每一只螃蟹都以“现杀现炸现服”为质量原则,努力回馈每一位信任宋记香辣蟹!宋记香辣蟹20年的顾客,这是整个团队的成果。不要忘记你的首创精神。一起孜孜不倦地工作,让大名鼎鼎的绝色“绝色川味音乐”继续上演。用宋大哥的话说,“永恒的味道其实是一种思念的味道。”
公司致力于倡导高品质的服务文化,以顾客信任、员工满意、社会尊重为导向,实施餐饮节约理论,引入科学管理体系,整合原材料、生产加工、销售等各个环节的一切有效资源,成为国内一流的餐饮连锁企业。最终目的是寻求与消费者的双赢,为消费者提供一流的产品和服务。
公司秉承现代先进的管理理念,遵循“以人为本”的管理方针,坚持创造利润、奖励加盟商、创造价值、奖励社会、创造服务、奖励客户、创造机会、奖励员工的企业宗旨,依托公司集团连锁发展的优势,为员工实现自我价值搭建广阔的平台,实现员工与企业的共同成长,成为员工特别是有志青年实现梦想的舞台,为创建节约型社会贡献自己的力量。